Tomyang

Name: Tomyang
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang (Bisa di ganti ayam, daging dll sesuai selera ya); Jamur Kuping; Pokcay; Bakso; 2 Buah Bawang merah; 3 Buah bawang Putih; 3 Buah Cabe Merah (Sesuai Selera); 3 Buah Cabe Rawit (Sesuai Selera); Jahe; 1 Buah Jeruk Nipis/Lemon; 3 Lembar Daun Jeruk; 3 Buah Sereh (Geprek); Lengkuas (Geprek); Saos Pedas; Merica Bubuk (secukupnya); Penyedap rasa (secukupnya); Garam (Secukupnya); Gula (secukupnya)

Achi k.a @Pawonachi

Pemalang, Jawa Tengah

Bosen pengin yg seger2 pedes, Baiklah akhirnya bikin begindang Tomyang ala rumahan dengan bahan yg seadanya dan ini pedes, asem, seger banget 👩‍🍳

Lebih banyak

Tomyang

Achi k.a @Pawonachi

Pemalang, Jawa Tengah

Bosen pengin yg seger2 pedes, Baiklah akhirnya bikin begindang Tomyang ala rumahan dengan bahan yg seadanya dan ini pedes, asem, seger banget 👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 Orang

1/4 kgUdang (Bisa di ganti ayam, daging dll sesuai selera ya)
Jamur Kuping
Pokcay
Bakso
Bahan yang di haluskan :
2 BuahBawang merah
3 Buahbawang Putih
3 BuahCabe Merah (Sesuai Selera)
3 BuahCabe Rawit (Sesuai Selera)
Jahe
Bahan Lain :
1 BuahJeruk Nipis/Lemon
3 LembarDaun Jeruk
3 BuahSereh (Geprek)
Lengkuas (Geprek)
Saos Pedas
Merica Bubuk (secukupnya)
Penyedap rasa (secukupnya)
Garam (Secukupnya)
Gula (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus Udang sebentar, Sisihkan kaldunya
2

Panaskan minyak, tumis semua bahan yg d haluskan termasuk sereh, lengkuas, daun jeruk sampai wangi
3

Tambahkan air kaldu udang ( kalo kurang bisa di tambahkan air lagi ya..
Masukan Bakso, udang, jamur dan sayur pokcay
4

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, saos,perasan jeruk dan gula aduk sampai merata (sesuaikan rasa) dan matang 👩‍🍳