Tomates farcies et son riz

jeanne
jeanne @09jeanne

J'adore cette recette..tout cuit en même temps 😍
Et c'est vraiment délicieux 😋
Je n'apporte pas de sel supplémentaire.
#platcomplet
#facile

Tomates farcies et son riz

J'adore cette recette..tout cuit en même temps 😍
Et c'est vraiment délicieux 😋
Je n'apporte pas de sel supplémentaire.
#platcomplet
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Ingrédients

40 min
6 pers
  1. 6belles tomates
  2. 300 griz cru
  3. 250 gboeuf haché
  4. 250 gporc haché
  5. 2petits oignons hachés
  6. 1tranche de pain de mie
  7. 30 mllait
  8. 1œuf
  9. 1 goussed'ail haché
  10. 50 gpersil haché
  11. 1cube volaille ou boeuf
  12. Parmesan
  13. Huile d'olive

Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Dans un grand saladier, battre l'oeuf, le lait et le pain de mie coupé en petits morceaux.
    Écraser grossièrement avec une fourchette.

  2. 2

    Ajoutez, l'ail, l'oignon et le persil hachés.
    Ajoutez ensuite les viandes hachées et bien mélanger pour obtenir une farce homogène.
    Réservez.
    Préchauffez votre four à 180°.

  3. 3

    Lavez vos tomates, coupez leurs chapeaux.
    Évidez les avec une petite cuillère et gardé toute la pulpe dans un bol.

  4. 4

    Remplissez les tomates avec la farce et saupoudrez de parmesan, remettre le chapeau.

  5. 5

    Ajoutez le riz cru, le cube volaille ou boeuf émietté avec la pulpe de tomates, bien mélanger.

  6. 6

    Dans un plat a gratin, déposez le riz/tomates, ensuite déposez les tomates dessus
    Mettez un filet d'huile d'olive et enfournez pour 40 min.

  7. 7

    Au bout de 20 min, ajoutez un verre d'eau pour bien faire cuire le riz.
    Continuez la cuisson pour encore 20 min.
    Ensuite c'est prêt...
    Bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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jeanne
jeanne @09jeanne
le

Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Tu prends quel type de tomates pour les farcir ? 😅🤩

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