Poulet Façon Sosso 🍗
Recette purement personnelle , à l’aveugle . Partit d’un soir où j’avais envie de cuisiner vite et sans temps de pause pour une marinade . De là est née le poulet méchant de Sosso !!
Poulet Façon Sosso 🍗
Recette purement personnelle , à l’aveugle . Partit d’un soir où j’avais envie de cuisiner vite et sans temps de pause pour une marinade . De là est née le poulet méchant de Sosso !!
Instructions de cuisine
- 1
Met ton poulet dans un grand saladier ou tu y jettera toutes tes épices ton huile d’olive (équivalent de 3 cuillères à soupe), et le jus de ton citron entier.
J’y vais à la main c’est bien meilleur pour le mélange et surtout pour que ton petit poulet sente tout l’amour que tu lui apportes, la chaire se détendra et il te fera kiffer après cuisson - 2
Une fois mélangé, aah non j’ai oublié !
Préchauffe ton four à 220
Quand ton four est chaud,met ton poulet sur une feuille de papier cuisson.
220 degrés parce qu’on veut une peau qui croustille sinon ça sert à rien de parler de poulet on est d’accord.
Tu laisses 15 minutes d’un côté, 15 minutes de l’autre (t’a bien compris qu’il fallait le retourner)
Puis tu baisses ton four à 180 et tu laisses la chaleur moyenne finir le taf en profondeur..
15 autres bonnes minutes.
Et voilà !!!
Cooksnaps
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