Pain de mie express au micro ondes

hervouet veronique
hervouet veronique @15Agathe2014

Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

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Ingrédients

2 mn 20 +/-
6 parts
  1. 35 grson d’avoine
  2. 35 grfarine de sarrasin ou complète
  3. 3blancs d’œufs
  4. 110 grskyr ou fromage blanc 0%
  5. 1/2 CSlevure chimique
  6. 1 CSpsyllium
  7. 1pincée de sel

Instructions de cuisine

2 mn 20 +/-
  1. 1

    Dans un saladier, fouetter les œufs avec le fromage blanc et le sel (perso, je n’en mets pas)

  2. 2

    Ajouter les poudres. Mélanger

  3. 3

    Verser dans 6 petits moules à muffins (attention à ne pas trop les remplir, les pains vont gonfler) vous pouvez utiliser 1 petit moule à cake (500 ml pas plus pour avoir de l’épaisseur) Laisser reposer 5 mn

  4. 4

    Cuire 2 mn 20 à 700 watts,puis remettre par tranche de 20 secondes si besoin.

  5. 5

    Laisser refroidir. Se conservent dans une boîte tupp au frigo.

  6. 6

    Ils se réchauffent au toasteur ou quelques secondes au micro ondes 👍

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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hervouet veronique
hervouet veronique @15Agathe2014
le

Commentaires (2)

hervouet veronique
hervouet veronique @15Agathe2014
Cc, tu peux le remplacer par 1/2 CC de vinaigre de cidre +1 pincée de bicarbonate à ajouter à la fin, mais la texture ne sera pas tout à fait la même. Le psyllium apporte vraiment du moelleux à la pâte 🌸🍃👋

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