Nouilles soba (maison) sauce poulet asperges

Name: Nouilles soba (maison) sauce poulet asperges
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Nouilles soba (maison ou du commerce) quantité selon l'appétit; 1 belle escalope de poulet; 1 bocal d'asperges vertes; 2 CS Fromage blanc; 1 echalote; Margarine; Sel, poivre; Ail en semoule; Persil plat ciselé

Aurélie_wh @orel_hw

Yvelines

Nouilles soba (maison) sauce poulet asperges

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Ingrédients

2 personnes

Nouilles soba (maison ou du commerce) quantité selon l'appétit
1belle escalope de poulet
1bocal d'asperges vertes
2 CSFromage blanc
1echalote
Margarine
Sel, poivre
Ail en semoule
Persil plat ciselé

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Instructions de cuisine

1

Préparer les nouilles si vous les faites maison
2

Dans un wok, faire revenir l'échalote dans la margarine et y ajouter le poulet coupé en dés et assaisonner.
Quand il est doré, ajouter les asperges. Laisser cuire un peu et ajouter le fromage blanc et le persil.
Bien mélanger.
Laisser mijoter quelques instants.
3

Cuire les nouilles selon temps indiqué.
Il n'y a plus qu'à dresser 🍜