Lasagnes aux blettes et au jambon

Name: Lasagnes aux blettes et au jambon
Yield: 3 ou 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 40 cL lait; 20 g beurre; 20 g farine; 1 paquet de lasagnes Pasta Murati; 1 botte (250 g) Blettes de chez Pauline; 1 talon de jambon blanc (Ferme des Acacias); 2 gousses d'ail; 60 g fromage râpé

Natie @Ruche_de_Lanton

Lanton - Bassin d'Arcachon

Je n'avais jamais testé les plaques de pâte à Lasagne de chez Pasta Murati... C'est désormais fait et ... c'est délicieux !

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Lasagnes aux blettes et au jambon

Natie @Ruche_de_Lanton

Lanton - Bassin d'Arcachon

Je n'avais jamais testé les plaques de pâte à Lasagne de chez Pasta Murati... C'est désormais fait et ... c'est délicieux !

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Ingrédients

15 min + 25 min

3 ou 4 personnes

40 cLlait
20 gbeurre
20 gfarine
1paquet de lasagnes Pasta Murati
1 botte (250 g)Blettes de chez Pauline
1talon de jambon blanc (Ferme des Acacias)
2 goussesd'ail
60 gfromage râpé

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Instructions de cuisine

15 min + 25 min

1

Couper en petits morceaux les blettes, les dés de jambon et l'ail. Faire revenir le tout une quinzaine de minutes dans une poêle.
2

Réaliser une béchamel. Chacun a sa recette et ses dosages mais voici ma manière : je verse dans une casserole le lait froid (40 cl), le beurre (20g) et la farine (20g). Je fais chauffer doucement le mélange sans cesser de mélanger jusqu'à épaississement. Je sale, je poivre.
3

Monter vos lasagnes en alternant les couches de blettes-jambon et de béchamel. Terminer par recouvrir avec du fromage râpé
4

Faire gratiner environ 25 minutes au four. C'est prêt !