Cake aux figues fraîches au Cook Expert

Name: Cake aux figues fraîches au Cook Expert
Yield: Pour 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g figues fraîches; 180 g farine; 100 g beurre mou + 1 noisette pour beurrer le moule; 120 g sucre en poudre; 3 œufs; 1/2 cc rhum; 5 g levure chimique; 1 cs d'huile d'olive; 4 g sel

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Pour les gourmands, comme moi ... #cuisinedumardi #septembre #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #cakes #figues

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Cake aux figues fraîches au Cook Expert

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Ingrédients

50 mn

Pour 8 personnes

250 gfigues fraîches
180 gfarine
100 gbeurre mou + 1 noisette pour beurrer le moule
120 gsucre en poudre
3œufs
1/2 ccrhum
5 glevure chimique
1 csd'huile d'olive
4 gsel

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Instructions de cuisine

50 mn

1

Rincer les figues et les couper en petits morceaux.
2

Dans la cuve inox munie de la lame, mettre les œufs, le sucre et lancer le programme EXPERT 1 MN 30 / VIT 12 / 0°.
3

Ajouter la farine, la levure, le sel, le beurre fondu, l'huile, le rhum et relancer le programme EXPERT 1 MN 30 / VIT 12 / 0°.
4

Ajouter les morceaux de figues à la pâtes et mélanger en lançant EXPERT 1 MN / VIT 3 / 0°
5

Verser la préparation dans un moule à cake recouvert d'un papier sulfurisé et enfourner à 160° pendant 50 à 60 minutes (+ou- selon le four; vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau pointu piqué à cœur du cake : il doit ressortir sec). Si besoin, en cours de cuisson, recouvrir d'un papier alu pour ne pas trop griller le dessus.
6

Démouler et laisser refroidir le cake avant de servir.