Gâteau Roulé au Chocolat et Noisettes sans Farine,fabuleux 😍😋
Gâteau Roulé au Chocolat et Noisettes sans Farine,fabuleux 😍😋
Instructions de cuisine
- 1
Faire fondre le chocolat avec le lait au bain-marie,monter les jeunes d'œufs + 40 g de Sucre pour obtenir une crème mousseuse ajouter le chocolat fondu et à la fin les blancs d'œufs que vous avez déjà battu en neige avec la pincée de sel et les 60 g de Sucre dévissé en 3 fois,verser dans le moule déjà tapissé de papier sulfurisé placer au four pour 12 mn pas plus attention !!!
- 2
La crème :
Faire fondre le chocolat avec 50 g de crème liquide au Microonde,puis ajouter le praline placer au frais,après 30 mn retirer du réfrigérateur et 150 g de crème liquide et faire monter au batteur jusqu'à l'obtention d'une crème lisse,étaler cette crème sur le gâteau froid et enrouler pour avoir un gros boudin
- 3
D'autre part faire fondre les 200 g de chocolat avec l'huile puis ajouter les noisettes hachées et enrober le gâteau de ce glaçage toujours sur une grille,placer au frais 2 heures avant de servir,et
Bon Appétit 😍😋💘😘
Cooksnaps
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