Biscuit a la cacahuète façon cookies

Name: Biscuit a la cacahuète façon cookies
Yield: 26 biscuit
Cuisine: France
Ingredients: 50 g farine de seigle; 45 g farine de grand épeautre; 40 g flocon d'avoine mixe; 60 g beurre de cacahuète; 30 g sirop d'érable; 5 g levure chimique; 40 g pépite de chocolat

melodie Jelu @melodiejelu

Biscuit a la cacahuète façon cookies

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Ingrédients

10 minutes

26 biscuit

50 gfarine de seigle
45 gfarine de grand épeautre
40 gflocon d'avoine mixe
60 gbeurre de cacahuète
30 gsirop d'érable
5 glevure chimique
40 gpépite de chocolat

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat.
On doit obtenir une pâte homogène mais sablonneuse.
Ajouter les petites et mélanger doucement pour ne pas les écraser
2

Former des boules de 12 g chacune
Déposer les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Applatir pour former le cookies
Cuire 10 minutes à 180 degrés
Faire refroidir sur grille