Couper le brocolis et le faire cuire au wok avec un peu d'eau et en remuant souvent.
Assaisonner à votre convenance. Pour ma part, je n'ai mis que quelques pincées de semoule d'ail.

Cuire les torsades dans de l'eau salée et les égoutter.
Couper les tomates séchées dans la longueur puis les mélanger aux torsades et aux câpres.
Placer le mélange dans l'assiette et la décorer avec les morceaux de brocolis.
Saler et poivrer selon vos goûts.