Sayur labuh siem

Name: Sayur labuh siem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah labu siem; 1/4 kg udang; 2 papan pete; Daun salam; Laos; Sereh; Daun jeruk; 3 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 kbr Daun jeruk; 1000 ml santan; Kaldu bubuk; Garam; Gula; # Bumbu halus #; 10 cabe merah; 1/2 sdt ketumbar; 4 buah kemiri; 1 ruas kunyit; Sedikit jinten; Kayu manis

Rita Kartini @cook_17334699

Sayur labuh siem

Rita Kartini @cook_17334699

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahlabu siem
1/4 kgudang
2 papanpete
Daun salam
Laos
Sereh
Daun jeruk
3 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4kbr Daun jeruk
1000 mlsantan
Kaldu bubuk
Garam
Gula
# Bumbu halus #
10cabe merah
1/2 sdtketumbar
4 buahkemiri
1 ruaskunyit
Sedikitjinten
Kayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 labu Siem dn cuci bersih
2

Bersihkan udang dan buang kepala udang..
3

Iris2 bawang merah dan bawang putih
4

Haluskan bumbu halus
5

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan bumbu halus tumis sampai harum..
6

Setelah harum tambahkan udang,salam,sereh dn Laos tumis sampai harum..dn udang berwarna merah
7

Kalau bumbu sudah harum masukan labu yg sudah bersih tadi aduk sampai layu dan tambahkan santen
8

Icip-icip rasa dn sajikan