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Sbriciolata
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Sbriciolata

melodie Jelu
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Ingrédients

30 min
Pour 3-4 person
  1. Pâte
  2. 250 gfarine
  3. 120 gbeurre
  4. 1oeuf
  5. 70 gcassonade
  6. Crème chocolat
  7. 250 mllait
  8. 10 gmaïzena
  9. 15 gcacao en poudre
  10. 30 gsucre
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Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Mettre le lait à chauffer

    Mélanger le cacao et le sucre. Ajouter la maïzena

    Verser le lait chaud sur le cacao et mélanger.
    Remettre sur le feu en mélangeant jusqu'à ce que la crème épaississe.

    Mettre la préparation dans un bol et laisser tiédir

    Une image de l'étape 1 de Sbriciolata.
    Une image de l'étape 1 de Sbriciolata.
    Une image de l'étape 1 de Sbriciolata.
  2. 2

    Dans une cuve, mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir une pâte homogène.

    Séparer la en deux.

    Abaisser la moitié de la pâte

    Emieter l'autre moitié

    Une image de l'étape 2 de Sbriciolata.
  3. 3

    Foncer un moule à tarte.
    Verser la crème chocolat tiède dedans

    Saupoudrer de pâte émiettée

    Une image de l'étape 3 de Sbriciolata.
    Une image de l'étape 3 de Sbriciolata.
  4. 4

    Cuire à 180 degrés pendant 30 minutes

    Une image de l'étape 4 de Sbriciolata.
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melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
le vendredi 01 octobre 2021 09h22

Commentaires (2)

PaulineB
PaulineB @Pauline
vendredi 01 octobre 2021 10h38
Ça m’intrigue ! C’est une tarte avec une couche de crumble ?
Très gourmand 😋😋
Invité
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