Tarte champignons et fromage de chèvre (saint Maure)
Instructions de cuisine
- 1
Émincer les oignons et les champignons (garder 6 - 8 champignons) et les faire revenir dans une grande poêle avec un filet d’huile d’olive, l’ail et le persil.
- 2
Enlever le jus de cuisson.
- 3
Étaler la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Disposer les champignons.
- 4
Couper la bûche de chèvre en rondelles assez fines.
- 5
Nettoyer les champignons mis de côté et les couper en fines lamelles.
- 6
Disposer les lamelles de champignons et de fromage et enfourner 25 minutes à 150 degrés.
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