Flan protéiné chocolat speculoos
A partager ou non suivant si c’est pour le ptit dej ou le dessert 😉
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#healthy
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Instructions de cuisine
- 1
Mélangez la maïzena avec le blanc d’œuf, puis délayez avec le Shake en fouettant bien pour ne pas avoir de grumeaux
- 2
Faites épaissir à feu moyen-fort tout en mélangeant bien (5-10mn), incorporez le speculoos grossièrement émietté et la cannelle
- 3
Versez dans un petit moule en silicone ou dans un moule chemisé de papier cuisson (ici 12,5cm de diamètre)
- 4
Enfournez 25-30mn à 180°C. Laissez revenir à température ambiante et placez au frigo toute la nuit avant de démouler
- 5
En topping j’ai rajouté du spéculos et de la pâte spéculos
Cooksnaps
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