Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer 3 récipients avec 25 g de sucre glace et 25 g de sucre semoule par récipient
- 2
Fouetter les blanc d'oeuf a grande vitesse. Quand ça devient mousseux ajouter un premier récipient de sucre
Laisser tourner une minute puis ajouter le deuxième récipient, le troisième après encore une minutes.Fouetter encore 5 minutes.
- 3
Mettre en poche a douille
Pocher les meringues sur une plaque
- 4
Cuire 40 minutes à 140 degrés
Faire refroidir sur grille
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