Namazu Ramen (Ramen Lele)
Masih ada stok lele, bosen di goreng atau di mangut mulu. Di satu sisi pengen banget bikin ramen tapi dengan bahan yg mudah dan bikinnya simpel. Akhirnya kepikiran buat kombinasi dua menu ini selain biar irit belanja mingguan karena udah ada lele, jadi gk perlu beli ayam.
#ramen #menusimpel
Namazu Ramen (Ramen Lele)
Masih ada stok lele, bosen di goreng atau di mangut mulu. Di satu sisi pengen banget bikin ramen tapi dengan bahan yg mudah dan bikinnya simpel. Akhirnya kepikiran buat kombinasi dua menu ini selain biar irit belanja mingguan karena udah ada lele, jadi gk perlu beli ayam.
#ramen #menusimpel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan untuk lele mentega dan tumisan jamur dulu. Lalu rebus telur selagi prepare.
- 2
Fillet lele dan balur perasan jeruk agar tidak amis. Potong kotak-kotak atau sesuai selera.
- 3
Goreng lele dengan minyak secukupnya di wajan anti lengket. Lele saya ancur karena teflon sudah tidak anti lengket.
- 4
Goreng hingga agak kecoklatan lalu masukkan bawang putih geprek yg di cincang, dan irisan bawang bombay. Jika sudah layu masukkan saori saos mentega. Aduk hingga rata lalu angkat. Sisakan minyaknya.
- 5
Tumis jamur kuping dengan sisa minyak lele mentega hinggal layu. Lalu sisihkan.
- 6
Belah telur rebus (suami tidak suka yg setengah matang jadi saya rebus matang, lebih bagus jika setengah matang) dan potong nori (saya jadi tiga). Jika semua topping siap selanjutnya masak indomie.
- 7
Tuang bumbu indomie sekitar 80% jika ingin kuah lebih sedikit agar tidak keasinan. Lalu tata topping sesuai selera.
- 8
Saya coba indomie bawang, kari ayam, dan ayam spesial tapi yg paling enak menurut saya yg kari ayam. Silakan mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar