Tarte pommes chocolat
Cette tarte est composée d’une tarte sucrée , d’une crème d’amande aux pépites de chocolat, de pommes et décorée de billes en chocolat.
#octobre #recettefacile #dessertmaison
Tarte pommes chocolat
Cette tarte est composée d’une tarte sucrée , d’une crème d’amande aux pépites de chocolat, de pommes et décorée de billes en chocolat.
#octobre #recettefacile #dessertmaison
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un saladier tamiser la farine, le sucre glace et mélanger. Ajouter le sel, la poudre d’amandes. Ajouter le beurre coupé en dés puis sabler entre vos mains. Ajouter le jaune d’œuf, l’eau. Malaxer brièvement la pâte, la filmer et réserver une heure au réfrigérateur.
- 2
Étaler la pâte sur 3 mm d’épaisseur et foncer votre moule de 20 cm de diamètre. Réserver au frais.
- 3
Dans un saladier détendre le beurre préalablement coupé en petits morceaux, ajouter le sucre glace, la maïzena, la poudre d’amande puis l’œuf. Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène puis incorporer les pépites de chocolat.
- 4
Préchauffer votre four à 175 degrés.
- 5
Étaler la crème d’amandes sur votre fond de tarte.
- 6
Peler, évider les pommes et les couper en lamelles. Les disposer sur la crème d’amandes et enfourner 40 minutes.
- 7
Laisser refroidir.
- 8
Saupoudrer de sucre glace et décorer de billes en chocolat.
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