Lasagnes asperges vertes, jambon blanc et béchamel
Une recette gourmande qui change des lasagnes à la viande et aux tomates !
Lasagnes asperges vertes, jambon blanc et béchamel
Une recette gourmande qui change des lasagnes à la viande et aux tomates !
Instructions de cuisine
- 1
Couper le jambon et réserver
- 2
Couper les asperges et réserver
- 3
Faire chauffer le four 180° chaleur tournante.
- 4
Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole
- 5
Dés que le beurre est tout juste fondu, ajouter rapidement la farine tout en mélangeant avec un fouet (il ne faut pas que le beurre brule !!)
- 6
Quand votre roux est bien formé, ajouter petit à petit le lait tout en mélangeant, puis, lorsque la béchamel est à consistance idéale (soit légèrement ferme pour qu'elle se tienne dans le montage des lasagnes), ajouter les aromates à votre convenance.
- 7
Dans un plat allant au four, étaler une cuillère de béchamel au fond puis, recouvrir de feuilles de lasagnes
- 8
Recouvrir ensuite avec une dose d'asperges et de jambon. Recouvrir ensuite de béchamel, puis d'une feuille de lasagne.
- 9
Terminez par feuille de lasagne, béchamel et fromage râpé.
- 10
Enfourner pour 30 min !
Cooksnaps
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