Brownies marron de l'avent 🌰
Une recette tirée du livre de mr michalack
Brownies marron de l'avent 🌰
Une recette tirée du livre de mr michalack
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Brownie : préchauffez votre four à 200°
- 2
Mixer 100g de marrons cuit et mélanger à 10 g de glucose (purée de marron)
- 3
Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre (température 45°)
- 4
Battre les œufs et le sucre 10 mn.. il faut que ça monte bien
- 5
Ajoutez le chocolat fondu et le beurre, la crème et la purée de marron préalablement détendues, mélangez bien, ajoutez la farine tamisée
- 6
Mettez votre préparation dans un moule carré un peu haut avec papier de cuisson ou bien beurrer (un moule à charnière est l'idéal)
- 7
Mettre au four 20 mn attention cuit très vite
- 8
Démoulez, laissez refroidir, pendant ce temps préparez votre crème pour le décor en mixant : la crème de marron, la purée de marron, la pâte de marron, le beurre mou,le sel et le rhum mettre dans une poche, amusez vous, décorez selon votre imagination
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