※ Curry d'agneau aux petits pois ※

Name: ※ Curry d'agneau aux petits pois ※
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 cas d'huile d'olive; 1 oignon haché; 2 gousses d'ail écrasées; 250 g pommes de terre coupées en dés de 1 à 2cm; 500 g agneau haché; 2 cas curry en poudre (ou plus selon les goûts 😉); 200 g petits pois surgelés; 200 ml bouillon de légumes; Sel et poivre; Coriandre (ou persil si vous n'en avez pas !)

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Ingrédients

30 minutes

4 personnes

2 casd'huile d'olive
1oignon haché
2 goussesd'ail écrasées
250 gpommes de terre coupées en dés de 1 à 2cm
500 gagneau haché
2 cascurry en poudre (ou plus selon les goûts 😉)
200 gpetits pois surgelés
200 mlbouillon de légumes
Sel et poivre
Coriandre (ou persil si vous n'en avez pas !)

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte,
puis faites-y fondre l'oignon et l’ail pendant 5 minutes.
2

Quand l'oignon commence à se colorer, ajoutez les pommes de terre et l'agneau haché, et faites cuire 5 minutes, en remuant et en morcelant la viande avec une cuillère en bois.
3

Quand la viande est bien dorée, ajoutez le curry et poursuivez la cuisson 1 minute sans cesser de remuer. Ajoutez les ingrédients restants. Salez et poivrez.
4

Portez à ébullition puis réduisez le feu, couvrez hermétiquement et laissez mijoter 20 minutes. Retirez la casserole du feu, parsemez de coriandre ciselée et servez avec du yaourt nature et du riz à la vapeur.

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le lundi 06 décembre 2021 11h14

Hello !!La cuisine est centrale dans ma vie de famille. J'adore faire plaisir à mes proches en leur préparant de nouvelles recettes régulièrement.J'aime surtout la pâtisserie au travers de mon fils de 4 ans qui n'en laisse pas une miette !!C'est tellement important de bien manger!! Même si on aime manger de bons repas lourds et caloriques (car oui c'est bon pour le moral 🤭) il faut cuisiner avec de bons produits c'est essentiel !!! Et on mise sur la présentation, du moins on essaie !!!Si vous voulez me suivre, je viens de créer une page Instagram où je vais poster régulièrement des photos, entre autres, de bonnes choses à manger !!⬇️⬇️⬇️https://www.instagram.com/____e.l.o.d.i.e____/

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