Salade iceberg,carottes jaunes,concombre et spiruline

Salade iceberg,carottes jaunes,concombre et spiruline
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher le concombre le couper en tranches à la mandoline
- 2
Émincer la salade la rincer l essorer
- 3
Éplucher les carottes
- 4
Râper les carottes grille moyenne poser l iceberg en couronne sur un plat
- 5
Ajouter les carottes presser le citron arroser les carottes de jus de citron
- 6
Ajouter la spiruline sur la salade ajouter les rondelles de concombre
- 7
Saupoudrer les carottes de spiruline
- 8
C est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline
Si comme moi vous vous êtes souvent coupée avec une mandoline car l utilisation du capot protecteur empêche de couper les légumes jusqu’au bout…la solution est d utiliser une fourchette lorsque l on arrive à la fin du légume à couper

Comment râper entièrement des carottes (ou courgettes etc…)
Lorsque j ai peu de légumes à râper j utilise une râpe manuelle j épluche les carottes (ou autre) sans couper l extrémité ce qui permet de râper le légume jusqu’au bout sans perte et sans risque de coupure
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