Mixer la chair des avocats.

Ajouter le jus de citron et le skyr et mélanger.

Assaisonner.

Répartir dans les verrines.

Déposer sur le dessus le saumon coupé en dés.

Ajouter du persil.

Faire griller le pain de mie et en faire des mouillettes.

Servir.

Bon appétit !