Crèmes roses au jus de pêches de vigne et agar agar (guimauves skull)

Mila Skull @djem131
Crèmes roses au jus de pêches de vigne et agar agar (guimauves skull)
Instructions de cuisine
- 1
Filtrer le jus de pêches
- 2
Faire chauffer le lait jusqu’à petite ébullition mélanger le sucre et l agar agar
- 3
Ajouter le mélange sucre / agar agar dans le lait frémissant mélanger baisser à feu doux ajouter le jus de pêches mélanger constamment
- 4
Faire épaissir puis verser dans des coupes laisser refroidir à température ambiante
- 5
Placer au réfrigérateur pendant 4 h poser les guimauves
- 6
C est prêt ! Bon appétit 😋
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