Dôme de riz rose au bouillon de chou rouge et cardamome

Mila Skull @djem131
Dôme de riz rose au bouillon de chou rouge et cardamome
Instructions de cuisine
- 1
Verser le riz dans une cocotte tous feux en verre entailler les graines de cardamome et les poser sur le riz
- 2
Mélanger le bouillon avec l eau saler et poivrer modérément verser le mélange sur le riz mélanger puis cuire à feu doux sans mélanger jusqu’à absorption de tout le bouillon (environ 25 minutes)
- 3
Ôter du feu laisser reposer 5 minutes à couvert puis ôter les graines de cardamome (qui doivent être remontées au dessus) retourner la cocotte sur le plat de service
- 4
Saupoudrer de persil haché c est prêt ! Bon appétit 😋
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