🇫🇷 🇬🇧 Pâte sucrée PATBASE004
Bakentrip @bakentrip
🇫🇷 Base pâte sucrée pour tartes
🇬🇧 Suggared dough for pies bases
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🇫🇷 🇬🇧 Pâte sucrée PATBASE004
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Instructions de cuisine
- 1
🇫🇷 Dans le bol du robot à la feuille mélanger sucre glace + beurre + oeuf + arôme
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🇬🇧 In the robot bowl with the leaf; blend together iced suggar, butter, egg and aroma
- 2
🇫🇷 Ajouter la farine et aglomérer grossièrement sans donner de corps à la pâte
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🇬🇧 Add flour and aglomerate without giving elasticity to the dough
- 3
🇫🇷 Sur le plan de travail, fraser la pâte avec la paume de la main
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🇬🇧 On the working plan, knead the douch by hand
- 4
🇫🇷 Réserver au froid positif et étaler à convenance
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🇬🇧 Reserve in positive cols and spread out at convenience
Cooksnaps
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Mickaël, futur expat au Canada et pâtissier diplômé du CAP Pâtisserie (demi candidat libre; formation pratique en CFA).Passionné de cuisine et de pâtisserie depuis toujours; je projette aujourd'hui de me mettre à mon compte... Au pays du sirop d'érable 🍁🇨🇦.Je partage mes aventures, recettes (en vidéo) et passions via mon site http://bakentrip.fr en français et en anglais.Je vous propose ici mes recettes favorites !Au plaisir!MickaëlInsta @bakentrip
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