Gelée de mûres

Name: Gelée de mûres
Yield: Pour 8 pots de confiture
Cuisine: France
Ingredients: 1,5 l jus de fruits (mûres, framboises, …); 1 kg sucre gélifiant

Mireille Osbild @mireille6familyO

A la belle saison, pour gagner du temps, je congèle mes jus de fruits fraîchement cueillis et en hiver c’est parti pour des confitures et gelées fraîches.

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Gelée de mûres

Mireille Osbild @mireille6familyO

A la belle saison, pour gagner du temps, je congèle mes jus de fruits fraîchement cueillis et en hiver c’est parti pour des confitures et gelées fraîches.

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Ingrédients

8 min

Pour 8 pots de confiture

1,5 ljus de fruits (mûres, framboises, …)
1 kgsucre gélifiant

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Instructions de cuisine

8 min

1

Faire cuire à bouillon le jus + le sucre.
2

Écumer la mousse
3

Laisser frémir 8 min
4

Mettre en pots propres et stérilisés et les retourner jusqu’à refroidissement.