Brochettes de poulet marinées accompagnées de frites 🍴

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Algérie
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Ingrédients

20 min (+ -)
4 parts
  1. 2blancs de poulet
  2. Marinade :
  3. 1yaourt nature
  4. Le jus d'1 citron
  5. Poivre
  6. Paprika
  7. Cumin
  8. Coriandre en poudre
  9. Curcuma
  10. Curry
  11. Ail en poudre
  12. Sel
  13. 3 csd'huile d'olive
  14. Frites :
  15. 4pommes de terre (+ -)
  16. Huile de friture
  17. Persil ciselé
  18. 1oignon ciselé

Instructions de cuisine

20 min (+ -)
  1. 1

    Commencez par coupez les blancs de poulet en cubes.

  2. 2

    Mettez tout les ingrédients de la marinade dans un saladier, mélangez ensuite incorporez les morceaux de poulet et mélangez.

  3. 3

    Filmez et réservez au frigo toute une nuit de préférence et si vous n'avez pas le temps 1h au minimum.

  4. 4

    Le lendemain préparez les brochettes et cuire sur une poêle, barbecue, four,...

  5. 5
  6. 6

    Parssemez les frites de persil et d'oignon ciselés.

  7. 7

    Servez chaud avec du pain libanais.

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