Gratin topinambours et pommes de terre

Annyvonne Postic @thithoad
un petit accompagnement tout simple pour vos plats de fêtes
Gratin topinambours et pommes de terre
un petit accompagnement tout simple pour vos plats de fêtes
Instructions de cuisine
- 1
Eplucher les légumes, et les faire cuire à la vapeur.
Les écraser avec un presse purée.
Ajouter un peu de crème pour obtenir la consistance voulue.
Saler et poivrer.
Répartir dans des ramequins.
Saupoudrer de chapelure, et de gruyère.
Mettre au four durant 15 mn environ.
Servir bien chaud.
Cooksnaps
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