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Curd aux 2 citrons
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Une photo de Curd aux 2 citrons

Curd aux 2 citrons

Baldessaveurs
Baldessaveurs @baldessaveurs
Normandie

Je m'en suis servi en insert pour une buche citron/framboise, un régal, coulant à souhait 🍋
#december

Je m'en suis servi en insert pour une buche citron/framboise, un régal, coulant à souhait 🍋
#december

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Curd aux 2 citrons

Baldessaveurs
Baldessaveurs @baldessaveurs
Normandie

Je m'en suis servi en insert pour une buche citron/framboise, un régal, coulant à souhait 🍋
#december

Je m'en suis servi en insert pour une buche citron/framboise, un régal, coulant à souhait 🍋
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Ingrédients

15 mn
Pour 4 personnes
  1. 250 gsucre
  2. 4oeufs
  3. 15 cljus de citron jaune et 5cl de citron vert + zeste
  4. 150 gbeurre
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Instructions de cuisine

15 mn
  1. 1

    Dans une casserole, fouettez 250g de sucre, 4 oeufs et 15cl de jus de citron jaune et 5cl de citron vert ainsi que leur zeste râpé puis mettez sur feu doux.
    Ajoutez 150g de beurre en dès et remuez, toujours à feu doux.

  2. 2

    Montez le feu quand le beurre est fondu et remuez jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.

  3. 3

    Mettez le curd 2 saveurs dans un pot en verre que vous retournerez une fois fermé afin de chasser l'air.

  4. 4

    Laissez refroidir et à vous de voir l'utilisation de ce délice.

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Baldessaveurs
Baldessaveurs @baldessaveurs
le jeudi 30 décembre 2021 09h28
Normandie
https://baldessaveurs.over-blog.com/https://www.instagram.com/bal_des_saveurs/Epices provenant d' Epices du Monde (https://www.epicesdumonde.com/)Bénéficiez de 10% de remise immédiate sur leur site en tapant BDS10.Je m'appelle Alicia, j'ai 36 ans.Je suis diplômée dans le domaine Commerce.D'origine normande, nous bénéficions de très bons produits comme la crème, les fruits de mer, les pommes, le camembert, le Pont-l'Evêque, le Livarot, le Cidre, le Calva, le 44... et j'en passe... C'est ainsi que tout naturellement, je suis arrivée dans ce milieu culinaire.J'ai également eu la chance d'avoir pour exemple, une maman qui me cuisinait de bons petits plats étant enfant (encore maintenant d'ailleurs).Mon objectif est de faire vivre mes réseaux, vous donnez l'envie de reproduire mes petits plats dans votre cuisine et montrer à ces personnes qui n'osent pas cuisiner qu'il ne faut pas forcément de diplôme culinaire pour cuisiner... Juste un peu de patience et de l'amour dans vos plats.A très vite !Alicia
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Commentaires

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
vendredi 31 décembre 2021 06h25
Un Curd bien acidulé comme j’aime 😍
Invité
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