Pain d'épice aux écorces d'orange

Name: Pain d'épice aux écorces d'orange
Yield: 12-18portions s
Cuisine: France
Ingredients: 300 g farine; 1 sachet levure chimique; 1.5 cuillère à café 4 épices; 0.5 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café bicarbonate; 90 g d'écorce d'orange finement coupées; 2 oeufs; 40 g sucre; 150 ml lait; 100 g beurre; 130 g miel

Aufour_et_aumoulin @Aymmelynne

Vosges

Rien de tel qu'un bon pain d'épice accompagnant un thé de Noël le tout au coin du feu!
#recettedefete

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Pain d'épice aux écorces d'orange

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Ingrédients

30min

12-18portions s

300 gfarine
1 sachetlevure chimique
1.5 cuillère à café4 épices
0.5 cuillère à cafésel
0.5 cuillère à cafébicarbonate
90 gd'écorce d'orange finement coupées
2oeufs
40 gsucre
150 mllait
100 gbeurre
130 gmiel

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Instructions de cuisine

30min

1

Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et les écorces d'orange
2

Dans un autre saladier mélanger le beurre, le miel et le lait à chaud
3

Blanchir les œufs avec le sucre
4

Mélanger les œufs blanchies au mélange miel, lait, beurre
5

Ajouter progressivement les liquides au mélange farine,écorces etc
6

Repartir dans un moule à cake ou dans des moules individuels
7

Cuire environs 30min dans un four à 180°
Adapter le temps de cuisson à ma taille du moule et au goût de chacun
8

Laisser refroidir sur une grille
9

Bon appétit 😉