Bakso Daging Kuah Sepesial🥘
Ini salah satu resep yang sering kali dibuat dikeluarga saya. Apalagi pada masa masa hari raya maupun tahun baru makanan ini pasti ada. Bunda bunda sekalian yang mungkin ingin tahu resep Bakso keluarga saya yuk mampir. Boleh dicoba ya resepnya!👩🍳
Bakso Daging Kuah Sepesial🥘
Ini salah satu resep yang sering kali dibuat dikeluarga saya. Apalagi pada masa masa hari raya maupun tahun baru makanan ini pasti ada. Bunda bunda sekalian yang mungkin ingin tahu resep Bakso keluarga saya yuk mampir. Boleh dicoba ya resepnya!👩🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 1 Kg daging sapi!, potong kecil berbentuk dadu.
- 2
Siapkan bumbu halus. Uleg atau blender 10 siung bawang putih, 15 siung bawang merah, merica dan garam secukupnya. Uleg hingga halus.
- 3
Siapkan blender khusus daging. Masukkan daging, es batu, dan 1 butir telur. Blender hingga halus.
- 4
Setelah itu masukkan daging giling yang sudah halus kedalam wadah. Campurkan 1 bungkus tepung bakso, 3 sendok tepung tapioka, 3 sendok makan garam, dan bumbu halus yang sudah diuleg tadi.
- 5
Didihkan air dalam panci (Saya menggunakan panci yang besar). masukkan 1/2 kg balungan (tulang sapi/iga sapi), bumbu uleg, secukupnya merica bubuk, secukupnya garam, dan kaldu bubuk sapi royco tunggu hingga mendidih. Cicipi kuah bakso nya ya bunda!
- 6
Bentuk adonan daging yang sudah dicampur dengan sendok. Bentuk seperti bulatan bakso. Langsung masukkan kedalam air mendidih di panci tadi.
- 7
Setelah itu rebus hingga bakso matang. (adonan bakso yang saya buat menjadi 34 buah dengan ukuran sedang)
- 8
Bakso pun siap dihidangkan dengan tambahan mie atau bihun, daun bawang, siomay kering dan bawang goreng🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar