Pâte à pâtes fraîches

Eric Jouanen @Eric_Maison_de_Caro
C’est facile à faire le plus compliqué c’est de les étaler suffisamment fines quand on n’a pas de laminoir 😉
Pâte à pâtes fraîches
C’est facile à faire le plus compliqué c’est de les étaler suffisamment fines quand on n’a pas de laminoir 😉
Instructions de cuisine
- 1
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et pétrir avec le crochet pétrin pendant 3 mns en vitesse 4
- 2
Fariner le plan de travail et finir de pétrir la pâte à la main pour la rendre bien homogène
- 3
Former une boule, la filmer dans du film plastique et la laisser reposer au frais pendant 30 mns minimum.
- 4
Il ne vous reste plus qu’à l’étaler et la découper à votre convenance.
Cooksnaps
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