Mélanger la farine + sel + levure. Ne pas faire toucher le sel et la levure pour éviter de casser l'action de la levure

Ajouter au fur et à mesure l'eau tiède et huile d'olive

Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au bord de la cuve.

Laisser pousser la pâte 1h30 en filmant le saladier.

Étaler la pâte et l'a garnir.