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Fondue de poireaux aux carottes
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Une photo de Fondue de poireaux aux carottes

Fondue de poireaux aux carottes

Annyvonne Postic
Annyvonne Postic @thithoad

Fondue de poireaux aux carottes

Annyvonne Postic
Annyvonne Postic @thithoad
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Ingrédients

40 mn
4 personnes
  1. 4blancs de poireaux
  2. 4carottes
  3. 410 gpommes de terre
  4. 1oignon
  5. 250 mld’eau
  6. poivre et sel
  7. 2 cascrème fraîche
  8. 10 gbeurre
  9. 1 caccurry
  10. thym séché
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Instructions de cuisine

40 mn
  1. 1

    Eplucher et laver les légumes.

    Couper les poireaux, les carottes et les pommes de terre en gros dés.

    Emincer l’oignon.

  2. 2

    Dans une cocotte faire fondre le beurre.

    Y faire revenir les poireaux et l’oignon.

    Ajouter les carottes et les pommes de terre.

    Bien mélanger et couvrir d’eau.

    Ajouter le curry.

    Saler et poivrer.

  3. 3

    Couvrir et laisser mijoter durant 30 mn environ.

    Ajouter la crème et le thym, mélanger et servir.

    Bon appétit !

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Annyvonne Postic
Annyvonne Postic @thithoad
le mardi 11 janvier 2022 15h42
j'aime cuisiner des choses simples, faciles et faire plaisir à ma famille et mes amis, j'ai quand même une préférence pour les recettes sucrées
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