Soupe Laksa facile

Name: Soupe Laksa facile
Cuisine: France
Ingredients: 1 cuillère Pate de curry rouge,; 1 cuillère Huile de coco,; 1 cuillère Curry en poudre; Proteines: gambas, poulet, tofu..; 1 verre Lait de coco,; Bouillon (poisson, poulet, légumes..); 1 bol Legumes varies wok,; Coriandre frais ciselé; Fish sauce ou soja, selon goût; Sucre, selon goût; 1 poignée Nouilles (soja, riz...)

Manu Angie @cook_23817274

Soupe Laksa facile

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Ingrédients

1 cuillèrePate de curry rouge,
1 cuillèreHuile de coco,
1 cuillèreCurry en poudre
Proteines: gambas, poulet, tofu..
1 verreLait de coco,
Bouillon (poisson, poulet, légumes..)
1 bolLegumes varies wok,
Coriandre frais ciselé
Fish sauce ou soja, selon goût
Sucre, selon goût
1 poignéeNouilles (soja, riz...)

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Instructions de cuisine

1

Fondre l'huile de coco et ajouter la pâte de curry, revenir quelques minutes, ajouter la poudre de curry.
2

Revenir doucement les légumes et les protéines dans la sauce, sans rien brûler. Ajouter le lait de coco et après le bouillon. Remuer et finir avec les nouilles et la coriandre (tiges avant et feuilles à la fin)