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Pâte à pizza
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Une photo de Pâte à pizza

Pâte à pizza

Croque Globeuse
Croque Globeuse @Croqueglobeuse
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France

Pâte à tout faire

Salut toi aujourd’hui je te propose une recette facile qui te permettra de prendre du temps pour toi.

Chaque dimanche, je prépare ma pâte à pain que je laisse au frigo.

Comme ça dans la semaine si j’ai une envie de pizza, pide, calzone… la moitié du taff est déjà faite.
Ou si tout simplement je suis débordé et que je ne veux pas passer par la case nouille instantanée je sais qu’en un tour de main une bonne pizza maison sera prête.

A titre indicatif pour une belle pizza faut compter 200 g de pâtes.

Ici avec cette pàte j’ai fais un pizza bread pizza et 6 pizzas individuelles

Mon insta @Croqueglobeuse

Pâte à tout faire

Salut toi aujourd’hui je te propose une recette facile qui te permettra de prendre du temps pour toi.

Chaque dimanche, je prépare ma pâte à pain que je laisse au frigo.

Comme ça dans la semaine si j’ai une envie de pizza, pide, calzone… la moitié du taff est déjà faite.
Ou si tout simplement je suis débordé et que je ne veux pas passer par la case nouille instantanée je sais qu’en un tour de main une bonne pizza maison sera prête.

A titre indicatif pour une belle pizza faut compter 200 g de pâtes.

Ici avec cette pàte j’ai fais un pizza bread pizza et 6 pizzas individuelles

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Pâte à pizza

Croque Globeuse
Croque Globeuse @Croqueglobeuse
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France

Pâte à tout faire

Salut toi aujourd’hui je te propose une recette facile qui te permettra de prendre du temps pour toi.

Chaque dimanche, je prépare ma pâte à pain que je laisse au frigo.

Comme ça dans la semaine si j’ai une envie de pizza, pide, calzone… la moitié du taff est déjà faite.
Ou si tout simplement je suis débordé et que je ne veux pas passer par la case nouille instantanée je sais qu’en un tour de main une bonne pizza maison sera prête.

A titre indicatif pour une belle pizza faut compter 200 g de pâtes.

Ici avec cette pàte j’ai fais un pizza bread pizza et 6 pizzas individuelles

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Pâte à tout faire

Salut toi aujourd’hui je te propose une recette facile qui te permettra de prendre du temps pour toi.

Chaque dimanche, je prépare ma pâte à pain que je laisse au frigo.

Comme ça dans la semaine si j’ai une envie de pizza, pide, calzone… la moitié du taff est déjà faite.
Ou si tout simplement je suis débordé et que je ne veux pas passer par la case nouille instantanée je sais qu’en un tour de main une bonne pizza maison sera prête.

A titre indicatif pour une belle pizza faut compter 200 g de pâtes.

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Ingrédients

10 min
8 pizzas (1k600 de pâte)
  • 1 kgfarine T45 (je prend la moins chère)
  • 30 gsel
  • 25 gd’huile d’olive
  • ou - 500g d’eau
  • 5 glevure du boulanger ou un sachet
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Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Tu mets tous les ingrédients sec dans le robot, je met peu de levure c’est voulu car je n’aime pas le goût que ça donne.
    Ne t’inquiète pas y’a assez de quantité pour que ta pâte levé convenablement.

    Une image de l'étape 1 de Pâte à pizza.
  2. 2

    Tu mets ton robot en marche et tu verses ton eau petit à petit. Ne surtout pas mettre d’un coup.

    La quantité d’eau est donné à titre indicatif car cela va toujours dépendre de l’absorption de ta farine.

    Une image de l'étape 2 de Pâte à pizza.
  3. 3

    Laisse la lever une première fois ensuite soit tu l’utilises directement soit tu la divise en nombre de part que tu souhaites.
    Tu la met dans un sac et hop au frais.

    Une image de l'étape 3 de Pâte à pizza.
    Une image de l'étape 3 de Pâte à pizza.
    Une image de l'étape 3 de Pâte à pizza.
  4. 4

    Comme pour toutes les pâtes levées elles sont meilleures le lendemain

    Une image de l'étape 4 de Pâte à pizza.
    Une image de l'étape 4 de Pâte à pizza.
    Une image de l'étape 4 de Pâte à pizza.
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Croque Globeuse
Croque Globeuse @Croqueglobeuse
le mercredi 19 janvier 2022 12h21
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France
Épicurienne et croquant la vie à pleine dent. J’aime voyager ,manger et par dessus tout reproduire les recettes que j’ai pu découvrir au fil de mes voyages.Maman de trois enfants et ayant une activité professionnelle j’essaie un maximum de leur faire du fait maison et de privilégier les produits de saison et locaux.
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Commentaires (3)

Au Rèl
Au Rèl @AuRel
mercredi 19 janvier 2022 13h22
Wahou ! Génial, elle est super bien détaillée cette recette ! Dis moi, tu fais 8 pizzas de combien de diamètre environ avec cette quantité ?
Invité
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Pâte à Pizza

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