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Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi)
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Une photo de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi)

Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi)

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

35 minutes
Pour 4 personnes
  • Les tiges de deux bottes de cresson
  • 20 clcrème liquide
  • 1 cuillère à souped aneth
  • 1 cuillère à soupecurry en poudre
  • 50 clbouillon de crevettes au cresson (fait maison recette en lien)
    Bouillon de crevettes au cresson et herbes aromatiques (anti gaspi)
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Laver les tiges de cresson les mettre dans une marmite saler et couvrir d eau cuire 30 minutes à petits bouillons

    Une image de l'étape 1 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
    Une image de l'étape 1 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
  2. 2

    Mixer au blender puis filtrer au chinois

    Une image de l'étape 2 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
    Une image de l'étape 2 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
  3. 3

    Reverser le liquide filtré dans le blender ajouter le bouillon mixer de nouveau

    Une image de l'étape 3 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
    Une image de l'étape 3 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
  4. 4

    Ajouter l aneth mixer

    Une image de l'étape 4 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
    Une image de l'étape 4 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
  5. 5

    Verser le contenu du blender dans une marmite posée sur feu doux

    Une image de l'étape 5 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
    Une image de l'étape 5 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
  6. 6

    Ajouter la crème fouetter pour bien l incorporer poivrer généreusement fouetter de nouveau

    Une image de l'étape 6 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
    Une image de l'étape 6 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
  7. 7

    Ajouter le curry bien l incorporer saler

    Une image de l'étape 7 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
    Une image de l'étape 7 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
  8. 8

    Poursuivre la cuisson 10 minutes à feu très doux (sans arriver à l ébullition) verser en soupière

    Une image de l'étape 8 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
    Une image de l'étape 8 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
  9. 9

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).
    Une image de l'étape 9 de Potage de cresson au curry et bouillon de crevettes (anti gaspi).

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Bouillon de crevettes au cresson et herbes aromatiques (anti gaspi)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 19 janvier 2022 11h56
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Au Rèl
Au Rèl @AuRel
mercredi 19 janvier 2022 13h23
Top l'idée de cuisiner les tiges !
Invité
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Mots-clés

Soupe Cressonette Curry Bouillon Crevettes Vide Frigo

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