Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola lavorate la ricotta con una forchetta fino a renderla morbida e conditela con sale e pepe
- 2
In una padella
Con un filo d olio mettete L aglio a soffriggere e aggiungete la zucchina lavata e tagliata a rondelle, fate saltare per 3 minuti dopodiché continuate la cottura con coperchiò e un goccino d acqua se serve. Cuocere circa 10 minuti - 3
Stendete il rotolo di pasta per pizza o focaccia in teglia, spalmateci su la ricotta e infine le zucchine
- 4
Infornate per circa 30 minuti a 180
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