Le Gâteau à la Carotte // Carrot Cake
N'étant pas une grande fan de carotte j'ai pris un bon bout de temps avant de me lancer et de tester ce fameux gâteau.
Et je n'ai pas était déçue : Un Vrai Délice !
Pour ceux qui se posent la question le goût de la carotte est subtil on ne sent que celui de la noisette et ces deux associations créé un combo parfait
Une manière certaine de faire aimer les carottes à vos petits ce fut le cas de mon fils de 7 ans qui a quasiment fini le gâteau à lui tout seul c'est seulement à la fin qu'il m'a demandé si c'était fait avec un légume 😆
Le Gâteau à la Carotte // Carrot Cake
N'étant pas une grande fan de carotte j'ai pris un bon bout de temps avant de me lancer et de tester ce fameux gâteau.
Et je n'ai pas était déçue : Un Vrai Délice !
Pour ceux qui se posent la question le goût de la carotte est subtil on ne sent que celui de la noisette et ces deux associations créé un combo parfait
Une manière certaine de faire aimer les carottes à vos petits ce fut le cas de mon fils de 7 ans qui a quasiment fini le gâteau à lui tout seul c'est seulement à la fin qu'il m'a demandé si c'était fait avec un légume 😆
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180 °C
- 2
Râper 2 carottes moyennes finement
- 3
Dans un saladier battre les œufs, le sucre et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume
- 4
Ajouter l'huile végétale neutre à la préparation précédente et mélanger
- 5
Dans un autre bol verser la farine, la poudre de noisettes, et la levure chimique puis mélanger
- 6
Prendre le bol qui contient les ingrédients liquides et ajoutez-y les ingrédients secs et les carottes râpées en alternant par deux et en mélangeant entre chaque ajout (évite que les carottes ne relâchent trop d'humidité dans l'appareil à gateau)
- 7
Verser le tout dans un moule circulaire de 28 cm de diamètre
- 8
Mettre au four à 180 °C pendant 40 minutes
- 9
Au bout des 40 minutes piquer à l'aide d'un couteau le centre de votre gâteau et s'il ressort propre c'est que votre "carrot cake" est prêt !
- 10
Laisser refroidir 20 minutes avant de servir et de déguster ! (il est meilleur le lendemain 🙂)
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