Pignon confit, tranches de porc sauce Moutarde crémeuse
Cyril Puccio @PastaVeloce
Inspiré par un plat de Frichti a base de riz poulet sauce moutarde
Pignon confit, tranches de porc sauce Moutarde crémeuse
Inspiré par un plat de Frichti a base de riz poulet sauce moutarde
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Émincer les oignons rouges
- 2
Faire frémir l'oignon avec de l'huile d'olive à feu doux
- 3
Bien cuire la viande à feu fort
- 4
Lorsque l'oignon est bien tendre ajouter 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et 1 cS de sucre, mélanger et attendre jusqu'à évaporation du vinaigre
- 5
Couper la viande en petit morceaux
- 6
Ajouter 250g de crème, 2 cS de moutarde, poivrez, salez, muscadez
- 7
Cuire les pâtes avec du sel
- 8
Mélange le tout a feu doux pendant la cuisson des pâtes
- 9
Mélanger la sauce dans les pâtes 🙂
Astuces
Cooksnaps
Ayant quitté mon doux foyer j'ai du apprendre à me débrouiller seul dans la jungle de la cuisine, j'ai donc dû observer et apprendre les recettes de ma mère que j'aurai du apprendre bien avant.Me voila aujourd'hui prêt à vous partager ces plats réaménagés à ma façon ❤️
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