Poireaux jambon béchamel en gratin 🥬
N'aimant pas les endives cuites, nous avons trouvé une alternative. Poireaux jambon béchamel en gratin, très simple et très bon, je vous partage ma recette 😃
Poireaux jambon béchamel en gratin 🥬
N'aimant pas les endives cuites, nous avons trouvé une alternative. Poireaux jambon béchamel en gratin, très simple et très bon, je vous partage ma recette 😃
Instructions de cuisine
- 1
Faites cuire vos blancs de poireaux dans une eau frémissante avec un cube bouillon de pot au feu
- 2
Préparez votre béchamel. Faire fondre votre beurre, ajoutez la farine tout en remuant. Ajoutez un peu de lait et ne cessez pas de mélanger. Ajoutez 3 louches de bouillon. Mélangez jusqu'à épaississement. Salez et poivrez.
- 3
Egouttez vos poireaux puis enroulez les de jambon Blanc.
- 4
Disposez les dans un plat à gratin, versez la béchamel par dessus. Parsemez de gruyère râpé.
- 5
Au four 25/30min à 200°
- 6
Accompagnez les d'une salade composée par exemple
Cooksnaps
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