Gâteau arlequin un super défi
Un délicieux gâteau coloré, sans cuisson. Facile à faire. Le lait et la crème peuvent être remplacés par de la crème de coco, du lait et du beurre végétal et la gélatine par de l'agar-agar. Recette originale vue sur youtube. ( Vidéo #Leckere_ minute #recettes) Il a eu un grand succès auprès de mes convives. Il est très original
Gâteau arlequin un super défi
Un délicieux gâteau coloré, sans cuisson. Facile à faire. Le lait et la crème peuvent être remplacés par de la crème de coco, du lait et du beurre végétal et la gélatine par de l'agar-agar. Recette originale vue sur youtube. ( Vidéo #Leckere_ minute #recettes) Il a eu un grand succès auprès de mes convives. Il est très original
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger les œufs, les sucres, le sel, la farine, le chocolat
- 2
Ajouter le lait petit à petit en 2 fois. Bien mélanger, ajouter la 2eme partie du lait, l'eau bouillante, l'huile. Laisser reposer 20 mn.
- 3
Graisser une poêle, cuire, des 2 côtés comme des crêpes. Dissoudre la gélatine dans de l'eau froide. Laisser reposer 5 mn.
- 4
Mélanger la crème avec les sucres. Recouvrir un moule à manqué de film alimentaire. Ajouter délicatement la gélatine dans la crème. Poser une crêpe. Faites des petits sacs en remplissant les crêpes de crême et de fruits. Placer bien serré les aumônières dans le moule après avoir mis de la crème. Attention Rajouter de la crème dessus. Couvrir d'une crêpe,rentrer les bords, fermer hermétiquement. Avec du film alimentaire. Laisser reposer toute la nuit
- 5
Le lendemain, démouler le gâteau en le retournant sur une assiette et ôter le film.Faire fondre le chocolat avec le lait et le beurre, bien mélanger. Recouvrir tout le gâteau de cette ganache. Placer 10mn au frais. Décorer le gâteau suivant votre envie. Bonne dégustation 🍾🥂
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)