Far breton

Name: Far breton
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 4 œufs; 175 g sucre; 1 litre lait; 250 g pruneaux dénoyautés; 1 sachet thé à la bergamote; 5 cl rhum

Cuistorando @cuistorando

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Far breton

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Ingrédients

1 h 15 minutes

8 personnes

250 gfarine
4œufs
175 gsucre
1 litrelait
250 gpruneaux dénoyautés
1 sachetthé à la bergamote
5 clrhum

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Instructions de cuisine

1 h 15 minutes

1

Faire macérer les pruneaux 10 minutes dans le thé préparé dans 25 cl d'eau
2

Mélanger la farine et les œufs
3

Ajouter le lait petit à petit afin d'éviter les grumeaux
4

Ajouter le sucre et le rhum
5

Beurrer un moule verser la pâte et disposer les pruneaux dedans
6

Enfourner à 180 °C pendant 1 h 15 minutes

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Cuistorando @cuistorando

le dimanche 06 mars 2022 08h01

Commentaires

Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle

lundi 07 mars 2022 13h49

j'avoue que c'est un gateau que j'affectionne beaucoup !

Mots-clés

Far Breton

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