Focaccia au pesto rouge

Name: Focaccia au pesto rouge
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pot pesto rouge ©omie; Pignons de pin; Feta; 250 g farine; 12,5 g levure fraîche; 4 g sel; 8 g huile d'olive; 150 g d'eau

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

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Focaccia au pesto rouge

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Ingrédients

20 minutes

4 personnes

1 potpesto rouge ©omie
Pignons de pin
Feta
Pâte à focaccia
250 gfarine
12,5 glevure fraîche
4 gsel
8 ghuile d'olive
150 gd'eau

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Diluer la levure dans l'eau tiède pendant 15 minutes. Pendant ce temps mélanger farine, sel et huile d'olive.
2

Ajouter la levure et l'eau au mélange et pétrir 10 minutes à vitesse lente.
3

Puis laissez pousser votre pâte 10 minutes sous un torchon à température ambiante. Disposez votre pâte sur votre plan de travail, dégazez la et étalez là. Disposez sur la sur du papier cuisson. Laissez pousser 30 minutes.
4

Faites des trous avec vos doigts dans la pâte. Laissez reposer à nouveau 20 minutes. Préchauffez votre four à 200 degrés.
5

Disposez vos pignons de pin dans les trous, étalez du pesto rouge et ajouter qq cubes de feta. Enfourner 20 minutes à 200 degrés.

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Lo Reine @LoReine

le lundi 14 mars 2022 08h47

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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