Queues de lottes aux poivrons, courgette et bouillon d'anis

Queues de lottes aux poivrons, courgette et bouillon d'anis
Instructions de cuisine
- 1
Laver le poivron rouge l'épépiner ôter les peaux blanches et le couper en petits dés
- 2
Laver le poivron vert l'épépiner ôter les peaux blanches et le couper en petits dés
- 3
Laver la courgette ôter les extrémités puis la couper en petits dés
- 4
Mettre le poivron rouge dans un grand saladier ajouter la courgette et le poivron vert mélanger
- 5
Saler et poivrer mélanger ajouter le bouillon mélanger
- 6
Préchauffer le four à 200 degrés mettre dans une cocotte tous feux la moitié des légumes rincer et sécher les queues de lottes
- 7
Poser le poisson sur les légumes recouvrir du reste du saladier
- 8
Fermer la cocotte et enfourner pour 20 minutes
- 9
Déplacer les légumes pour faire apparaître les queues de lottes
- 10
C'est prêt ! Servir dans le plat de cuisson bon appétit 😋
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