Sandwich au poulet mariné

Name: Sandwich au poulet mariné
Yield: Pour 4 sandwiches
Cuisine: France
Ingredients: 8 belles tranches de pain de campagne; 2 filets de poulet, coupés en diagonale; 3 cuillères à soupe crème fraiche épaisse; 1 botte persil plat et quelques feuilles d'ail des ours si vous avez; Quelques feuilles de batavia; Sel et poivre; le jus et le zeste d'un demi citron; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail pilée; 1 cuillère à soupe persil ciselé; sel, poivre

Natie @Ruche_de_Lanton

Lanton - Bassin d'Arcachon

Ce n'est pas parce qu'on déjeune à la maison qu'on ne fait pas de sandwichs ! En tout cas, nous on ne se prive pas !!

Lire plus

Sandwich au poulet mariné

Natie @Ruche_de_Lanton

Lanton - Bassin d'Arcachon

Ce n'est pas parce qu'on déjeune à la maison qu'on ne fait pas de sandwichs ! En tout cas, nous on ne se prive pas !!

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

5 minutes

Pour 4 sandwiches

8belles tranches de pain de campagne
2filets de poulet, coupés en diagonale
3 cuillères à soupecrème fraiche épaisse
1 bottepersil plat et quelques feuilles d'ail des ours si vous avez
Quelques feuilles de batavia
Sel et poivre
Marinade
le jus et le zeste d'un demi citron
1 cuillère à souped'huile d'olive
1 goussed'ail pilée
1 cuillère à soupepersil ciselé
sel, poivre

Enregistré

Instructions de cuisine

5 minutes

1

Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Faire mariner les blancs de poulets 1 à 2 h, plus longtemps si possible.
2

Faites dorer le poulet dans une poêle à feu vif
3

Mixer la crème, le persil et l'ail des ours au robot jusqu'à obtenir ybe pâte verte homogène. Saler et poivrer
4

Etaler la crème persillée sur les tranches de pain, disposer le poulet et la salade. Miam !