Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper la viande en morceaux et la faire revenir dans un cocotte
Réserver
- 2
Couper tous les légumes en morceaux.
Les faire revenir dans un peu d'huile.
Ajouter la bière et laisser bouillir 5 minutes
- 3
Ajouter la viande, couvrir d'eau.
Ajouter le fond de veau et couvrir
Cuire 3 h à feu doux
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