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Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette
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Une photo de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette

Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1citron
  • 2 cuillères à soupemoutarde aux épices
  • 3 cuillères à souped'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupemelfor (spécialité de Belfort)
    Comment remplacer de façon originale le vinaigre dans les sauces
  • 4brins de ciboulette fraîche (du jardin pour moi)
  • Sel poivre
    Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Presser le citron mettre la moutarde et le jus de citron dans le bol d'un petit robot

    Une image de l'étape 1 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.
    Une image de l'étape 1 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.
  2. 2

    Ajouter le melfor, saler

    Une image de l'étape 2 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.
    Une image de l'étape 2 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.
  3. 3

    Poivrer généreusement rincer et sécher la ciboulette

    Une image de l'étape 3 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.
    Une image de l'étape 3 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.
  4. 4

    Ciseler la ciboulette l ajouter dans le bol du robot mixer

    Une image de l'étape 4 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.
    Une image de l'étape 4 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.
  5. 5

    Ajouter l'huile mixer de nouveau pour émulsionner la sauce

    Une image de l'étape 5 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.
    Une image de l'étape 5 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.
  6. 6

    Verser dans le récipient de service c'est prêt !

    Une image de l'étape 6 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.
    Une image de l'étape 6 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.
    Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
  7. 7

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Sauce salade au Melfor, citron, épices et ciboulette.

Astuces

Comment remplacer de façon originale le vinaigre dans les sauces

Utiliser le melfor,une spécialité d Alsace vraiment délicieuse

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?

Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot

Recettes liées

Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 04 mai 2022 08h26
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Vinaigrette Melfor Citron épice Ciboulette

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