Émincer les blancs de poulet

Mettre les morceaux de blanc de poulet avec l'huile la moutarde et le paprika.

Mélangez le tout et laissez mariner au frigo minimum 2h

Prenez les morceaux de blanc de poulet un par un, passer les d'abord dans la farine puis dans l' œuf battu et enfin dans les céréales.

Déposer les morceaux de poulet pané sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou tout comme moi une feuille silicone. Cuire à 180° pendant 12 minutes