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Compote de cerises et kiwis
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Une photo de Compote de cerises et kiwis

Compote de cerises et kiwis

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Compote de cerises et kiwis

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 6 personnes
  • 750 gcerises (du jardin pour moi congelées l'été dernier)
    Je congèle les fruits du jardin en fonction de la quantité requise pour un dessert
  • 400 gkiwis (du jardin pour moi)
    Comment conserver les kiwis du jardin
  • 1 cuillère à soupesucre de canne liquide
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Décongeler les cerises les dénoyauter

    Une image de l'étape 1 de Compote de cerises et kiwis.
    Une image de l'étape 1 de Compote de cerises et kiwis.
  2. 2

    Filtrer le jus rendu par les cerises mettre les cerises dans une cocotte tous feux

    Une image de l'étape 2 de Compote de cerises et kiwis.
    Une image de l'étape 2 de Compote de cerises et kiwis.
    Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
  3. 3

    Éplucher les kiwis

    Une image de l'étape 3 de Compote de cerises et kiwis.
    Une image de l'étape 3 de Compote de cerises et kiwis.
  4. 4

    Couper les kiwis en morceaux les ajouter dans la cocotte

    Une image de l'étape 4 de Compote de cerises et kiwis.
    Une image de l'étape 4 de Compote de cerises et kiwis.
  5. 5

    Mélanger ajouter le sucre de canne et le jus filtré

    Une image de l'étape 5 de Compote de cerises et kiwis.
    Une image de l'étape 5 de Compote de cerises et kiwis.
  6. 6

    Mélanger poser la cocotte sur feu moyen mélanger jusqu’au début du compotage couvrir et laisser cuire 20 minutes

    Une image de l'étape 6 de Compote de cerises et kiwis.
    Une image de l'étape 6 de Compote de cerises et kiwis.
  7. 7

    Mixer laisser refroidir c'est prêt !

    Une image de l'étape 7 de Compote de cerises et kiwis.
    Une image de l'étape 7 de Compote de cerises et kiwis.
  8. 8

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Compote de cerises et kiwis.

Astuces

Je congèle les fruits du jardin en fonction de la quantité requise pour un dessert

Un sac de fruits est égal à une tarte ou un gâteau ou une compote 4/6 personnes

Comment conserver les kiwis du jardin

Récolte des kiwis terminée ✔️ je les mets dans des cagettes dans un endroit tempéré et ensoleillé (derrière les baies vitrées du coin repos de la salle de sport pour moi)

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…

J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 21 mars 2022 09h23
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Compote Cerise Kiwi

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